食用方法
虾丸吃起来肉质细嫩,再经过上万次的捶打,保证每一个虾滑口感鲜美Q弹。这样的滑虾丸放入火锅里,简直就是完美的搭配。虾丸有很多种吃法,你可以水煮、也可以蒸煮。
口味评测
放几颗虾丸入锅中煮熟,用勺子捞起来,轻咬一口,丸子在口中弹开,香气瞬间弥漫整个口腔,浓郁肉汁在口中均匀散开,咀嚼虾丸,还能感受到丸子的清脆和鲜虾的爆脆,很好的中和了海鲜的腥,微微辣非常开胃。
营养价值
虾丸拥有独特的风味,营养价值也较高,除了蛋白质外,还含有钙、钾、磷等矿物元素,能够为人体提供所需的营养物质,增强人体的免疫力,还具有镇定的功效,可入药治疗神经衰弱。