口碑
螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首，它由柳州特有的弹滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、酸豆角、萝卜丁等。
实测
清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻，风味独特。未尝其味，先观其色，令人垂涎欲滴，辣椒油与时令青菜的组合，色香俱全，美味可口。
功效
螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分，既可以一饱口福，又可以保健养生。
李子柒 柳州螺蛳粉广西特产正宗
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螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首，它由柳州特有的弹滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、酸豆角、萝卜丁等。
实测
清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻，风味独特。未尝其味，先观其色，令人垂涎欲滴，辣椒油与时令青菜的组合，色香俱全，美味可口。
功效
螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分，既可以一饱口福，又可以保健养生。
